[1]《一粒砂糖里的世界史》(日本)北川稔著,赵可译 南海出版公司 2018年1月版
[2]《拉丁美洲史稿》李春辉著,商务印书馆 1983年4月版
[3]《甜与权力:糖在近代历史上的地位》(美国)西敏司著,王超,朱建刚译,商务印书馆,2010年版。
[4]中国国家历史.改变历史 引发罪恶——蔗糖的世界之旅
[5]陈世治,蓝艳华. 中国糖史之一——建国前我国机制糖厂发展的社会背景和历史沿革 [J]. 广西糖业, 2019, (01): 45-48.
[6]陈世治,蓝艳华. 中国糖史之二——建国前我国甘蔗种植业的发展 [J]. 广西糖业, 2019, (02): 45-48.
[7]陈世治,蓝艳华. 中国糖史之三——建国前蔗农与糖厂、土糖与机制糖的关系及抗战前糖业恢复 [J]. 广西糖业, 2019, (05): 45-48.
[8]张钰,桃联安,安汝东等. 27个甘蔗杂交组合经济育种值评价 [J]. 种子, 2023, 42 (06): 126-131. DOI:10.16590/j.cnki.1001-4705.2023.06.126
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